答: 大嘉发烧腊 的经营模式有:连锁 ,大嘉发烧腊培训历史悠久,学习烧腊卤味加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。合作小,无风险,一技在手,永远受益。据有关调查结果显示,餐饮业是创业风险最小、合作回报最快的行业之一。学习烧腊开一家广式烧腊店,或者以烧腊为主的快餐店,只需合作几千元,就可以带来丰富的财富。真是“小本合作一次,拥有财富一生”。