答： 酷尔爽甜品店 的经营模式有： ，酷尔爽甜品店主营产品有：冰淇淋圆筒、冰淇淋圣代、花式冰淇淋、水果冰淇淋、面条冰淇淋、丛林冰淇淋、三明治冰淇淋、超级冰淇淋、淇淋系列、奶茶饮系、茶饮系列、布丁系列、龟苓膏系列、双皮奶系列、烧仙草系列、Q彩果冻系列等。