答：辽宁小背篓餐饮管理有限公司，是以经营野生菌菜为主的大型j菌类餐饮连锁企业。现有各种类型的小背篓菌类餐饮连锁店近百家，分布于全国各地。小背篓引领国人健康饮食消费的新潮流，1998年1月8日在全国范围内率先刮起了吃菌的旋风。小背篓人开创了国人菌类健康饮食消费的先河!吃小背篓菌类美食已成为我国饮食消费的新时尚。小背篓已成为吃菌的代名词。小背篓人经过十多年菌食文化的辛勤耕耘，集多项殊荣为一身：荣获“中国连锁企业百强”、“中国食用菌行业龙头企业”、“中国食用菌餐饮名店““全国重点品牌保护单位”。2003年10月全国首届食用菌烹饪大赛，小背篓参赛精英的菌类美食参赛作品，技压群芳、超凡脱俗，一举囊括了大赛全部十项金牌菜。为表彰小背篓对中国菌类饮食的突出贡献，大会授于小背篓菌类餐饮连锁企业“全国食用菌餐饮名店”、“全国菌食文化突出贡献奖”。与此同时，小背篓品牌创始人刘常先生被评为“全国食用菌行业优秀企业家”、“全国食用菌行业十大新闻人物”。小背篓创始人刘常先生发明的“野生菌滋补保健火锅汤”,荣获国家发明专利。在2003年中国国际专利技术产品交易会期间，获得大会饮食行业唯一的发明专利金奖。小背篓商标十五年前在中国首先全面注册成功外，又相继在世界范围内多个国家和地区进行国际注册。此举为小背篓品牌走向国际连锁拿到了金钥匙。小背篓品牌2000年经国家权威机构评估，品牌价值为：5.1805亿元人民币。如果你想更加详细的了解这个 小背篓川菜 项目的话，可以到公司总部实地考察一下，小背篓川菜公司地址好像在：沈阳沈河区先农坛路15号