答：一个项目赚不赚钱，关键是看它的发展趋势，这个 恒记甜品 项目目前的发展情况大概是这样的：恒记甜品以不可争议的国内一流品牌形象，以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场;并以相约恒记，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。恒记甜品国际管理集团以弘扬甜品原文化为己任，以专业、专心、专家、为企业经营理念。公司秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本的原则，重视加盟商、珍惜每一个加盟商与我们香港恒记甜品的合作机会，共同发展，迎接甜品新财富之旅。做我们这个恒记甜品项目，需要满足以下条件：特许加盟条件：1.必须对恒记的事业高度认同赞同恒记甜品公司"诚信、创新、高效、双赢"的经营理念，愿意和总部合作，能听取公司建议,服从总部管理。2.具有全力投入恒记的精神理解和认同"恒记甜品"品牌的经营思路, 
热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可恒记甜品加盟店的权利与义务。喜爱恒记甜品经营的产品，在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心学习相关知识，使自已成为产品专家。3.有一定的市场组织能力具备一定的商业背景和经商经验, 对当地市场熟悉。具有良好的商业信誉及品德, 
具有激励及训练员工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入恒记甜品的加盟事业，并有长期经营的意愿。4.有优秀的执行能力具有较强的品牌意识，能自觉维护恒记公司和加盟连锁的品牌形象。对加盟餐饮开业后之营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。