答：开特色店，当然还是做那种有特色的食品店比较好。“民以食为天”嘛，现在的人们都很讲究吃的东西，一般都很舍得花钱在吃的东西上面。只要选好了位置，选好了你要做的项目，那就应该问题不是太大了，当然还要搞好服务跟环境。