答：朋友，并没有哪个地区好经营的说话，只能说不同的经营模式在某个地区比较有优势。所以，建议你根据你当地的实际情况选择一个合适的经营模式， 提拉米酥蛋糕 项目的经营模式有：连锁 ，1 提拉米酥蛋糕管理支持人事管理、培训管理、员工激励、行政管理、报表管理、会计作业、营运分析、行销管理、公关风险管理、开店作业管理、门市作业管理、门市绩效管理评估、仓储作业管理、采购作业管理、盘点作业管理等;2 提拉米酥蛋糕营销支持品牌形象、企业文化支持，广告宣传支持，促销公关活动支持，信息系统的支持，营销支持等;3 提拉米酥蛋糕培训支持产品知识、经营管理、人力资源、销售技巧、客户服务、顾客满意、促销推广与活动、客户管理等;4 提拉米酥蛋糕信息网络支持全国联网分销网络、全国联网协作平台、企业门户网站推广。