答:据了解,他们 巴巴烫火锅 项目在全国多个地区均有实体店。大自然的馈赠,天然的食材,巴巴烫火锅传统与现代完美结合,继承了重庆火锅的麻辣醇厚,立足于华东,与江南清鲜口味完美融合,独创巴巴烫火锅系列。特色锅底;豆花鱼:豆花清淡,活鱼麻辣鲜甜;泡椒牛蛙:泡椒随和温婉,牛蛙细嫩滑爽;巴巴烫清油锅:汤底辣味浓郁敦厚,麻味清香撩人;巴巴烫火锅对五味调和的理解,即保留了麻辣的率直爽洌,又多一份清鲜的隆华温绵,回味层层叠叠如百官临朝先后有序,调配出一味充实而满足的悠长想念。传统繁复的制作与现代标准化生产理念相结合,中央厨房,研发中心,配送中心,食材原产地基地。人才培训基地。都建立在科学的管理模式和诚信高效的管理团队,本着食品安全为首的原则,各职能部门保证优质安全的食材质量。让现代都市享受取之于大自然的美味食材。巴巴烫火锅其实一锅汤底,悉心配比、并无秘方噱头,所谓美味和正宗,只是选了良心料,下了细心功。巴巴烫火锅使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、清香与醇厚,恰如其分的结合在一起,这些汤锅的味道已经在漫长的时光中和城市、乡野、亲人、朋友、情感、信念混合在一起,才下舌尖又上心头。