答：这个嘛，我觉得开酸辣店要注意这些问题：
1、地段，人流量必备很大，夜市，学校门口啊之类，具体情况要考察下
2、你的食品的特色，怎么让人家吃了再吃，味道最重要！
3、卫生，如果搞的很干净，口味又好，生意肯定很好的。如果到处是苍蝇，乱纸屑什么的，我想怎么也没胃口了吧。