答：您好，有关这个 三元梅园乳品 项目技术培训详情，你可以参考下他们的项目资料：三元梅园乳品店创立于上世纪八十年代， 以经营宫廷奶品为特色。从第一家梅园台基厂店开业，到今天已发展到拥有三十家分店的大型三元梅园乳品发展有限公司。宫廷三元梅园乳品乃宫廷御膳之珍品，后传入了民间，有诗云：“奶茶有铺独京华，乳酪如冰浸齿牙”。赞誉了宫廷奶品的做工精致、口感细腻、鲜新美味和不可多得。三元梅园乳品为了 
使这一美味珍馐源 
远流长，北京市牛奶公司当年聘请末代皇帝的胞弟溥杰先生、相声艺术大师侯宝林先生为名誉顾问。三元梅园乳品聘请御膳房传人指导、挖掘、整理了十几种宫廷秘方，将这特有古老的传统美食与现代企业文化相结合，带给人们全新的饮食观念。梅园的宫廷奶品曾二次东渡日本参加世界食品博览会受到世界各国的赞誉。三元梅园乳品为将这一中华民族特有的奶品文化发扬光大，2004年8月，由北京三元食品股份有限公司和北京市牛奶公司共同出资1000万元， 
成立了北京三元梅园乳品发展有限公司