答：您好，如果您想经营好这个 每汁每味 项目的话，您需要先对这个每汁每味项目的市场有所了解：酸奶具有调节人体肠道菌群，保护肠胃消化吸收系统功能的巨大作用，而深受消费者喜爱。男女老少人人爱喝。它比牛奶更营养，更健康。尤其针对中国消费者。很 
多人有喝牛奶不消化、胀肚，拉肚子等现象(是因为牛奶中含有大分子脂肪、蛋白质、而体内缺乏乳酸菌分解所致)所以，酸奶被现代人推崇备至。在超市，酸奶成 
为人们的首选。可是，由于酸奶保质期短，储运条件苛刻。消费者根本喝不到真正健康优质的酸奶。商家为延长保质期，减缓储运条件中苛刻的限制。经过采用添加 
防腐剂(山梨酸钾)高温灭菌等方式。破坏了酸奶的结构，同时也杀灭了酸奶中的有益菌群(乳酸菌及双歧杆菌)使其营养价值降低，保键功能丧失。因此，酸奶的 
健胃、调节肠道消化吸收功能、减肥、美容功效根本得不得体现。仅作为美味饮料享用。大大失去了酸奶应有的神奇作用。酸奶酿造机的问世，使得这一世纪难题得 
到解决。人类的健康梦想得以实现。世界卫生组织(WTO)则建议消费者长期饮用发酵型乳酸菌奶饮料。因为，乳酸菌奶营养丰富，凉爽宜人，是夏日首选的最佳饮品，也是值得推崇的有益的健康食品。世界众多科学家实验证明，发酵型乳酸菌奶 
是集营养、保健、美容于一体的多功能营养食品。乳酸菌在人体内起着有益的作用，它是一种利用可发酵的糖产生大量乳酸的菌。乳酸菌发酵的过程中，钙变成易于 
被人体吸收的活性乳酸钙，且浓度高，并且提高了磷、铁、钾、镁等有益元素的利用率，更利于人体吸收。韩国的德琪饮乐多公司生产的饮乐多酸菌奶便可达到更好 
的吸收营养物质的效果。这种产品有预防便秘、腹泻、促进消化吸收、降低胆固醇、美容养颜等功效。