答：　　第一就是品牌小吃加盟店最主要的是做回头客的生意，金杯银杯不如顾客的口碑，一个品牌小吃加盟店如果有了顾客良好的口碑，生意一定会好，在品牌小吃加盟店经营中，如果不注意对顾客的管理和服务，就会使品牌小吃加盟店的服务下降、创新能力降低，给竞争者带来机会。

　　第二就是建议品牌小吃加盟店在经营中，要注意建设完善的顾客管理体系，将顾客满意度放在首位，只有这样才能及时发现老顾客已几天没有来消费了，可以及时跟进原因，了解情况，改善自己的不足之处，使品牌小吃加盟店在激烈竞争的环境下生存发展。

　　第三就是管理者对顾客的重视，现场管理者与顾客的交流，培养感情。打感情牌，这样也是留住顾客的方法之一。