答：辉山乳业（中国）有限公司简称为辉山乳业（中国）。辽宁辉山乳业集团有限公司的历史可以追溯到1951年，长期以来辉山乳业秉承“打造国人值得信赖的乳品品牌”的企业理念，致力于中国乳品行业全产业链发展模式的探索，从源头解决乳品安全的核心问题，是国内率先实现奶源全部来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。