答：　　建议您还是处理一下沉渣。
      食用油无论你怎么沉淀都会有浑浊物在里面，即使是在清澈的食用油时间一长也会有沉淀。一般榨油厂的沉淀方法就是在油刚刚炸出来的时候(油刚刚炸出来的时候是热的，可以放一天)往里面按大约10%的比例掺盐水(一般一水桶有300克的盐就好了)，然后搅拌在沉淀就可以把大部分残渣沉淀下去。一般的葵花油沉淀三天就可以了，记得要保持沉淀房间温度，温度热一点好。

　　三天之后可以把上面清澈的抽出来，然后把桶底累计起来自然沉淀，抽出来的油如果有专用的存放地点的话可以放一个星期(也就是自然沉淀)。然后油的清澈度应该就是最好了。

　　虽然存放时间越长越好，倒是时间长的话恐怕就是画蛇添足了!