答：据我所知， 包旺锅贴 的经营模式主要是连锁的方式，包旺锅贴是一个2004年诞生于上海的新兴品牌，定位于上海小吃中高端市场，主要消费群体为年轻白领、商务人士、儿童等。她浓缩上海经典小吃之精华，予以传承和创新，首家提出“精品小吃”的概念，开创精品小吃之先河。