答：您好，加盟 蜀滋园熟食 ，他们总部是有专业培训的，如果您想更加详细的了解蜀滋园熟食项目的信息，您可以参考下以下信息：　　蜀滋园——四川特色卤菜技术培训中心，与四川绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限公司联手合作于2009年成功注册笆笆丫卤味品牌。公司旨在为有志于卤菜创业的朋友提供最具四川特色的小本创业项目。以实体店教学方式，让广大卤菜创业者切实掌握创业中所必需的核心技术及运作经验。　　蜀香培训与笆笆丫餐饮管理公司经过近2年的发展，截止(2013年3月)已经在全国成功培训600多位创业者，成为卤菜培训行业的首选品牌。让创业者重新走上新的创业之路。笆笆丫秉承“选择笆笆丫——健康美味到你家”的品牌精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。　　笆笆丫餐饮管理服务公司旗下品牌蜀滋园，是一家以川味卤菜原材料采购、卤菜加盟、技术咨询、卤菜技术培训、加工制作、销售于一体的卤菜店。在经营卤菜的同时，为有意从事卤菜行业的人员提供正宗川卤技术培训，小吃培训，四川小吃技术等。　　蜀滋园卤菜的师傅郭长贵师傅从事卤菜行业几十年，根据四川卤菜基本的味型，经过多年来不断的学习、总结、研究、创新集百家卤味之所长使得卤菜技术更精湛，口味上除了基本的味型外，发展为麻辣、五香、盐焗、酱香、凉拌、灌汤、烧烤等9大大系类，菜品多达百种。