答：???第一、力求创新。。只有努力创新的餐饮，才有不断的客户。???第二、追求成长。就要多出去看看其他餐饮与自己有什么地方不同的。???第三、确保合理的利润。毕竟不能做亏本生意吧。???第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，???第五、听取食客的意见。多了这个城市的人喜欢吃什么，抓住他们的口味，劲量的满足客户。???第六、掌握良机。???第七、发挥特色。处处都是餐饮，如果你家的餐饮没有特色的话，怎么会有客户啊。除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面；