答：现场表演：在酒吧现场表演，展示饮品的某种性能和特色吸引客人，增加消费。示范表演给客人一种动态的真实感，效果比较显著。门票中含酒水：很多酒吧为鼓励吸引客人光顾酒吧，往往在门票的价格中包含有一份免费酒水。优惠券或贵宾卡：酒吧在举行特定活动或新产品促销时，事先通过一定方式将优惠卷或贵宾卡发到客人手中，持券及持卡消费时，.可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。最低消费中含酒水：一些高级的酒吧和包厢往往设有最低消费，最低消费主要是指在酒吧中酒水的消费量必须达到最基本的标准量。配会销售：酒吧为增加酒水消费，往往在饮、娱、玩等酒吧系列活动峪采取配套服务。如有些酒吧在饮品价格中包含卜拉oK或在某些娱乐项目中含酒水。时段促销：绝人多数酒吧在经营上受到时间限制。酒吧为增加非营业时间的设备利用率和收人，往往在酒水价格、场地费用及包厢最低消费额等方面采取折扣价。