答：你好,看你的是想做哪一种酒水生意,如果是啤酒城之类的,那就拿两三款酒就可以了~!如果是做酒吧之类的,那就要多拿两种,不单是啤酒还有其它洋酒~!如果你的资源预算不多的话,建议你先弄个啤酒城,啤酒一般比较便宜,而且较好卖~!你不用买断一个酒水系列,因为不一定每一个人都喜欢这种酒~!但酒的款式也不要太多~!选两三种多人喜欢喝的就可以了~!加四五款小吃,你的啤酒城就能开张了。从你的计划资源来看，可以去加盟一个牌子，做二级市场代理，酒水这方面属一次性消费品，也是现在社会最需要的商品，不论是酒店还是办红白喜事，社会交往，人际关系都离不开酒水．不是说办事要（研究）烟酒，结交要烟酒．上桌就离不开酒，没酒的桌就没气氛．按照市场的常规来看，酒水是绝对有市场的，你所说的买断，在市场上就叫代理权．代理分为一级市场，二级市场，三级市场，四级市场．一级市场是指省会城市，销售面覆盖整个省；