答：对于中国这个有着13亿人口的庞大市场，进口食品专卖在中国市场的需求有着纵横捭阖之势。据美国食品工业协会预测中国进口食品的销量将以每年15%的速度高速增长，到2018年中国将成为全球进口食品最大的消费国，届时国内进口食品的市场规模将高达4800亿元人民币。美味和健康的进口食品已融入中国人的生活。为满足国民对进口食品的追求，经中国贸易促进委员会批准，由中国国际贸易促进委员会贸易推广交流中心、中国国际贸易促进委员会经济信息部等共同主办“2015中国国际进口食品及休闲食品展览会”，将于2015年7月10-12日在中国国际展览中心召开，打造出中国进口食品消费者洽谈贸易平台，提高企业形象宣传、推广品牌化市场销售，促进行业的技术交流与合作。