答：2015北京烘焙食品工业展时间：2015年7月10-12日。烘焙食品最早起源于意大利的威尼斯，至今已有3000多年的历史，而中国的烘焙业却始于90年代初，至今发展还不到20年，消费市场却日益增长并急速扩大。