答：摩提工坊，西树泡芙标准店基本合作额是70万元。在日本，和果子师傅需要拥有各种揉面技术和调制肉馅的经验，在不断的研制下，才能做出一个个犹如艺术品般蕴含丰富层次味道的日本甜点。而もち、mochi，就是和果子的一种。原是贵族、商人、才能独享的奢侈品之一。讲究色、香、味，也重视春夏秋冬的节奏感，在不同季节，选用颜色、形状、质地的盛器搭配，精心的设计造就完美的日本麻薯甜点。希望我的回答对你有所帮助。