答：第一，做哪行得懂哪一行，最起码的略懂一点，慢慢自己摸索。毕竟是小本经营嘛，得不断的创新才会不被社会淘汰。第二，你说的你们那里消费水平还可以。而且的的汉堡店是你们那里的唯一一家。也许消费者还没有完全可以接受你的产品。汉堡适合的人群好多，几乎都不会排斥，但是汉堡的价位要看一下，当地的都是些什么人群，消费水平是总的说的，但是得看你周边的消费层，能不能接受。所以造成你所说的他们就知道吃面条之类的东西。第三，餐饮卫生很重要，你虽然不差但是服务上你也得找缺陷，做餐饮味道和服务都是不可缺少的。第四，你说才做了1个月，你有点心急了。，我能理解，但是这个东西急不来的，最起码要3个月到半年的时间，才可以知道自己是i不是站稳了脚跟，毕竟你是那边的第一个做汉堡生意的，别着急，也许是大多数人群还没有完全接受甚至知道县城开了你这么一家汉堡店，可以做一个小传单，派一派的。时间久了知道的人多了，自然而然生意就会好起来，只要你的产品味道好，对于当地人群可以接受，没有理由做不起来的!总而言之，什么事情不能急于求成，像我当年一样，现在不也是在给人打工嘛。要是换了现在的我经营以前的那个饭店我想不会是那种景象的，好了。好像说了点多余的话，不知道对你是否有帮助，但是我诚心的祝愿你能一帆风顺，生意兴隆!