答：加盟摸错门牛肚王火锅之后，总部为加盟酒店的加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的免费培训，培训时间总计15天，培训人员8－10人（主要包括店经理、领班、吧台、划单、财务人员、厨师长(配锅、煮牛肚)、烧烤、凉菜、服务员）