答：徽香园过桥米线历经百年历史的深刻检验证明了他强大的生命力.从蒙自到云南.到全国.再到全世界一百年从一棵小树长成了参天大树.过桥米线是大众化的是人人都爱吃.都吃的起的美味.价格不高.物超所值.它兴起于民间流传在民间.是民间大众的厚爱.给了它长久的生命力.