答：全聚德要求加盟商在物业方面有如下要求：独栋建筑物、四、五星级酒店或高端写字楼、商业中心（如为商业综合体），建筑面积在1800-3500平方米；·建筑物外立面可视性好，广告位明显醒目；·停车位充足（租赁面积每1000建筑平米不少于15个停车位）；·租赁或使用期限10年以上；·房屋权属及用途清晰并无瑕疵。股份公司通过几年的实践，以使“全聚德”彻底摆脱了前店后厂、师傅带徒弟式的旧的管理模式，从转换机制入手，运用现代企业制度规范重塑企业，形成了一整套科学的管理体制，为企业的大发展奠定了坚实的基础。股份公司凭借着品牌的号召力，以及所拥有的技术、服务、菜品的优势，积极开拓市场，丰富品牌，延伸品牌，并运用灵活多样的营销活动使股份公司经营业绩直线攀升，成为了中国餐饮界名副其实的一支劲旅。