答：老陈家臭豆腐总部地址：深圳市东门步行街解放路1007号老陈家臭豆腐经历多次改良，采用植物发酵，即香茹、浏阳制豆豉、冬芛、茅台发酵。故老陈家臭豆腐臭中带香，香中有臭，闻来使人食欲大开。