答：想把面食店做成连锁经营的模式，你首先要解决一个问题，就是标准化。个人建议：把面和佐料分开，面的半成品全都一样，根据佐料的不同区分面食的种类和制定价格。然后要制定标准的制作流程，比如半成品的面如何下锅，煮几分钟，半成品的佐料要怎么做？是蒸呢？还是油炸？还是煮呢？得先把这些东西弄成一套完整的方案和步骤，连锁起来才容易操作。