答：开家凉点美食店租一间15-20平方米的临街门面房，备4-6套竹桌椅，摆几盆鲜花，备一套液化器灶具和餐具盛器，再加一台冰柜。凉点的制作可专门聘请点心师，做些特色凉糕如绿豆糕、广式零散糕、杏仁豆腐（凉羹）等，供客人挑选。凉点美食店合作小、见效快、操作简单方便。开一间刨冰冷饮屋炎炎夏日，酷热难当，刨冰、冷饮屋为人们提供了一份清凉。当逛累了的人们，看到屋门口大大的“冰”字，就不由自主地往屋里走。开家充气游泳池盛夏酷暑，泡游泳池成为人们十分向往的开心事，但不是每个人都能在自家附近游泳和戏水，而充气游泳池能满足人们的要求。夏季用品专卖店商场如战场，可以租一个小门面，将夏季凉帽、吊带衫、丝袜等悬挂于店。到阿里巴巴批发帽子卖，不用租房，流动经营，货真价实，漂亮美观，而且成本小，资源流动快，来年还可以卖。