答：按你说的情况是比较难监控，你可以试试用打卡机，或者安个监控。总之，导购的人品很重要。进多少货必须自己清楚，然后就定期核算，出多少货就应该挣多少钱。应该是两个人比较好，要是一个人的话，万一人家病了你怎么办？像你这种情况，建议你找一个品牌做加盟。如果做不了这么正规，可以去批发市场找正规厂家货品，这样找厂家报货进货也更方便，不需要占用你太大时间。如果能用收银机，那更理想，不能用收银机，要把卖掉了什么东西如实记下来，每天营业结束与现金核对，也方便你分析产品销售形势。入库单全折换成零售价，让营业员当面清点入库。这样库存加上营业额就与进货额能对起来。除非用自己人，否则建议你请两个人，一来可相互监督，二来一个人不干了也不至于紧张到关店。