答:你有兴趣小食品市场吗。我建议软冰淇淋,如KFC或者MCD的甜筒,做这个冰淇淋只需要一台冰淇淋机。同时可以做两种单纯口味+一种混合口味。机器一般是按产量和压缩机等性能有劣价格在6000-15000不等(国产),进口(KFC)那种就不要考虑了,一般的的小店没有必要合作那么大,除非你开的很大,KFC,DQ,MCD用的都是泰勒的机器,价格在10-20万左右。国产机器推荐使用东贝的,东贝本身是生产制冷压缩机的,因此在冰淇淋机/冷饮机方面有着领先的优势。而一般的小厂家都不是自己生产压缩机(买别人的压缩机,电机等组装贴牌再卖)品质和稳定性都没有保障,买机器大家都看售后服务,东贝机器不管是再哪里买的,厂家均能提供及时满意的售后服务。你可以试试做做看,祝你成功。