答：加盟“马兰拉面”之后，总部有以下支持：一个愿望：实现做事业的愿望；两个降低：降低市场风险，降低经营风险；三个得到：得到知名品牌、得到专有技术、得到无形资产；四个支持：选址评估的支持、技术培训的支持、物料配送的支持、管理发展的支持。连锁店经营管理方面：统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。统一品质标准：总部为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。统一管理模式：总部为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保马兰拉面良好的社会形象。统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。统一价格政策：对连锁店实行统一的价格政策。统一广告宣传：总部每年投入近千万元广告宣传费用，常年主流媒体广告支持。统一监督指导：总部对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的有效运行。