答：首先，创业者应选择与自己熟悉的行业或相关的加盟项目，避免贸然进入一个完全陌生的领域。尤其对季节性的项目要谨慎介入，如像冰激凌行业具有明显季节性特征，一年之中只有夏季生意火暴，其余时间都是门可罗雀，亏本的可能性较大，烧饼店也是如此。其次，加盟前做足“功课”。创业者在选择加盟项目时，千万不要头脑发热，盲目听信加盟商的花言巧语，草率作出合作决定，而应该冷静地进行市场调查。再次，选择成熟品牌。一般来说，运营时间在5年以上、拥有10家以上加盟店的品牌比较成熟。此类成熟品牌的加盟项目，虽然门槛稍高，但风险较小。最后，仔细查看合同文本。看特许加盟商是否利用合同设置陷阱，以防上当受骗。