答：楼主，我觉得在小镇上可以开一家特色小吃部。如果你手中拥有一万元资源，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部，经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资源、购置桌椅及餐具厨具各项合作加在一起，有一万元足够。开一家特色小吃部一定要慎重选择开店的位置，如属于旅游城市或者说热闹地区，人流量较大，并且地方政府真心支持，您可以尝试入手。不过，要记住，1，卫生很重要，第一视觉基本上就奠定了您的饭店在客户心中的地位;2，请先分析下其它和您的店面类似的店家，从他们处您能学习到很多的东西。