答：现在的生活节奏比较快，所以速食食品就比较受欢迎，但如果做普通的速食食品的话竞争是比较大的，目前比较新兴的一种产品就是速食料理包，它是经过瞬时冷冻的包装成品菜，只需经过简单加热即可食用，非常适合快餐店和求省心的上班族，目前国内市场做的人不多，市场很广阔。杠岗香料理包现招全国代理。