答：加盟费就是使用对方品牌的许可费用和指导费用。越是好的品牌，加盟费也越高。但免收加盟费或加盟费低的很多国内品牌，其实即没有好的品牌形象，也没有好的管理方案，反而更不值得推荐。要加盟一个品牌，务必要确认它的品牌知名度足够，否则的话，你去小餐馆打半年零工，也就可以自己做了。