答：周边环境的特性直接影响意式咖啡加盟店的经营，必须根据其特性做出相应的对策。如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，连锁咖啡馆要采用不同的营销策略。其次，如果连锁咖啡馆的周边环境整洁，再加上营造较好的内部环境，如清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。最后，当选中某一区域后，必须向有关部门进行咨询，了解该区域的规划，查看其是否有拆迁、重建项目以及这些项目涉及的位置和动工时间，避免在连锁咖啡馆成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。选址是决定意式咖啡加盟店成败的第一要素。选址就是选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一连锁咖啡馆的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致餐厅上座率很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈，很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道，服务有问题还可以慢慢调整，如果选址错误客源不足，基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的，合作者必须慎重。