答：苏大姐火锅底料是用重庆发运过来上等的辣椒、麻辣等炒制而成，锅底汤色红亮、鲜香可口，尤其是老汤营养丰富、老少皆宜。寒冷冬日进屋喝上一碗老汤，真是暖心暖胃。作为重庆传统老火锅的杰出代表，苏大姐火锅在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现苏大姐老火锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的火锅品牌。