答：苏大姐火锅省级中心店的加盟条件：1、店面面积：最小面积200平方米，一般面积500平方米，最大面积1500平方米；2、地处繁华街区或商业中心附近；3、合同期三年；4、具有一定企业规模的公司及集团；5、财务资信良好；6、有向餐饮业市场合作拓展的思路；7、企业具备现代管理意识；8、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在本地社会关系良好；9、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理；10、非国有企业。