答：蛋糕任然属于餐饮业，那么它也会追寻一些餐饮业的特点。要开蛋糕店，只要做到顾客之上、质量保证、顾客满意就成功一般，蛋糕样子要多样化，口味多样化，店里外要卫生、干净整洁、布置协调，个人心态、形象保持好。最后打出自己特有的品牌。选择有利的位置都可能会带来不错的收益。