答：水井坊酒个人认为还不错，这是我找到的资料：考古新发现“水井坊”的重现盛世，为我国白酒的起源翻开了新的一页。经国内学者考证，水井坊不仅是中国现存最古老的酿酒作坊，而且是中国浓香型白酒酿造工艺的源头，是我国古代酿酒和酒肆的唯一实例，堪称中国白酒第一坊，她集中体现了川酒醇香隽永的特色，也代表了中国白酒酿造的最高水平，以至于人们这样评价：水井坊，真正的酒!中国酒文化源远流长，但酒道几乎还未被挖掘，所以酒道馆的发展空间是非常大的。俗话说：万事开头难。在现在人们追求享受的社会，非常利于酒道的弘扬与发展，酒道馆也势必会受到大众的喜爱，酒道馆的兴建，将是推动我国白酒市场和传承酒文化的必然趋势。