答：　孙某是内蒙古巴彦淖尔市临河区人，曾经做过长途车运输、卖过太阳能洁具、也承包过工程。2008年的他不想在外奔波了，想选个好项目，踏踏实实在家干几年。但选个啥项目，让他犯了难。思来想去，还是和老百姓最贴近的食品餐饮行业比较适合自己，而网上的食品餐饮项目铺天盖地，且不说什么牛肉干、绿豆饼、炒干果、粉丝汤，仅火锅品牌就有不下一千个！让他陷入了沉思：不能选这些流行小吃，寿命短、目标客户狭窄。还得做主食，主食除了米饭就是面食。而面食中，西北人比较喜欢吃烧饼。在黑龙江、北京、河北、天津等地都有烧饼项目，随后他考察了多个烧饼项目，经过与学员的闲聊和与项目经理的沟通，他成功开了一家烧饼加盟店，。开业后的一周里，除了店里零售，他相继拿下附近三所小学和四个百货商厦每天近一千个烧饼的订单，最多的一天竟然卖出了2000多个烧饼，日纯利高达600多元。现在，孙某成了当地的创富能手，生意越作越好，越作越大。?