答：小胖子快餐个人认为还不错，这是我找到的资料：目标市场：满足中等快餐需求，项目模式及定价策略完全适合一、二、三线城市广大的消费者，因此小胖子快餐所选择的目标市场是人群最多，潜力最大的消费群体。一日三餐：早、中、晚三餐均有美味提供，成为人们生活中无时不在的餐厅，较只设午、晚餐的快餐，更有竞争力，盈利点更多。小盘售卖：以优惠的价格出售小份精品炒菜，同样的价格在小胖子快餐，顾客得到更多的味觉享受。半自助式：客人轻松就餐，门店更省去大量的人工费用，点餐、结账一站式服务，省去大量管理精力。所见即所得：无任何的期望值落差，更重要的是，到店即点即吃，有其他快餐无法比拟的快捷优势。选择多，适合重复用餐：小胖子快餐以国人最传统的炒菜+米饭的绝佳组合为主餐点，更提供了多达几十中选择，令顾客“日日小胖子，餐餐小胖子”亦不觉重复或无从选择。堂食外带：产品全部可以外带，并配备全套外带物品，有效解决了用餐高峰期餐位不足的问题。团体送餐：适合工作餐、商务餐、会议餐等，大大增加了盈利点，并形成店铺稳固的收益。