答：你好，加盟麦乐基快餐你需要有一定的资源能力，热爱这个行业呀，应该是去总部培训吧，这是我查到的信息，希望可以帮到你哦，按照总部提供配料配方和半成品，进行规范化、标准化的操作流程，普通人经过短期培训就能胜任大厨工作，最精密的管理流程，保证麦乐基\"千店如一\"的产品质量和出餐速度。