答：乌贼烧主打卖小吃。顾名思义，以乌贼作为主要卖点，主打乌贼类和小吃类产品。产品口味多样化，其特点可以概括为健康、美味。产品种类丰富，有凸起的特色和概念。适中的价格利于发展壮大日常消费群体。