答：加盟 秦妈火锅 的合同期是三年。在三年的加盟期内我们将严格按照双方签订的《重庆秦妈餐饮文化有限公司特许加盟合同书》履行应尽的义务。总部将在30天内给予加盟商企业核心技术及管理模式，所以合同一经签定，合同期未到而终止合同不退还加盟费。