答：煲味传奇在成为这个名字之前，已经拥有上百年的煲仔饭烹饪史。品牌创始人出生于餐饮世家，从祖父的祖父一代起，就以烧制煲仔饭为生，他们的煲仔饭鲜香不腻，锅巴香脆，民间有“吃一顿回味三天，千里闻香只为这一碗”之说，据说当朝某官员微服私访至此，尝其煲仔饭，赞不绝口。配方、机器可以复制，但唯独时间积淀的底蕴，不可复制。楼主对这个喜欢，是可以进行加盟的。公司会对加盟者进行一对一技术指导，且加盟费用只需几万元就可以了额。