答: 黄酒 个人认为还不错,这是我找到的资料: 听说品牌营销,微营销,但是没听过味营销,味营销,对于白酒产业来说还是一个新名词。味营销,是一种不同于传统的视觉和听觉的新型营销方式,将人体的嗅觉挖掘出来,通过嗅觉提示或使人心情舒畅,或使人兴奋开朗,形成特别的吸引力、识别力及记忆力。 企业一旦找到属于自己的味道认知,其营销管理工作就应该围绕这一认知予以展开。随着企业的持续高速发展,营销产生效益已经渐露瓶颈,因而,这些企业不得不转向“向管理要效益”,在这个转换过程中,企业的味道营销是否贯彻到底直接关系到管理工作的精细化。 随着竞争的加剧,嘉善黄酒企业会从向营销要效益逐渐转换到向管理耍效益,这将会在部分徽酒、苏酒企业中率先表现出来。 精益管理要求企业各项活动都必须运用“精益思维”(Lean Thinking),其核心就是找到“差异化的味道定位”,以最小资源投入(包括人力、设备、资源、原料、时间和空间)创造出尽可能多的价值,为顾客提供新产品和及时的服务。如安徽金种子酒可以继续细分“好酒自然柔和”的味道体验,通过精益管理来提高顾客满意度、降低成本、提高质量、加快流程速度和改善资源投入,以最小的投入创造出最大的利润。这种管理方法今后将会逐步延伸到企业的各项管理业务中去,不仅会体现在具体业务管理上,还会体现在战略管理上。 当企业的市场定位、品牌战略、传播战略、产品战略等关键要素均已做好规划并按部就班执行之后,对于多数白酒企业营销人而言,就只剩下两项工作:第一,增加销售网点:第二,增加单店销售额。在这剩下的工作执行过程中,味道营销依旧需要始终贯穿。 综上所述,嘉善黄酒所处地理位置极具优势,但同时所面临的市场压力又非常巨大。嘉善黄酒的白酒品牌必须找到属于自己的、独特的味道认知,并以此为中心,通过持续地、系统地运作来提高品牌忠诚度。