答： 湘粉世家 个人认为还不错，这是我找到的资料： 　　中国餐饮业发展前景市场是巨大的，速度、情调、服务、管理、健康。只要你精其之一，做到独特，绝无仅有。绝对能让你在餐饮业发展市场中立于不败之地。中国餐饮业发展前景给您动力，但是市场的斑驳多彩也会有相应的压力。但只要我们分析到自己独具特色的专长，相信没有什么能挡住餐饮创业的成功!　　随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的高效率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。