答：自助式快乐就餐：燊记涮烤小木屋凭借总部统一配送的核心酱料和定制的涮烤设备，可实现顾客自助式就餐，不但大大为店内节省人力和开支，还让顾客享受了自己动手的乐趣，可谓一举多得!