答：鸭七公烤鸭传承百年烤鸭经典，独家秘制配方，精选20余种名贵中草药、香料调制而成。鸭七公烤鸭采用现代果木碳烤技术，科学烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，唇齿留香，回味绵长。健康养生新理念，多风味，不油腻，更健康，更营养。鸭七公烤鸭独一无二创新食尚 抢食风暴震撼来袭——浓郁、鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜……一旦入口一定为之倾倒。现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑……奇妙滋味定有万千玄妙。从600年前的便宜坊罐烤(焖炉)烤鸭，到150多年的全聚德挂炉烤鸭，再到今天的【鸭七公烤鸭】，烤鸭行业的第三次革命已经正式引爆!果木碳烤的优势诸多，无烟无尘，天然纯净，果香浓郁，更有多种果木所含健康元素散发，使得烤出的鸡鸭以及各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜!【鸭七公烤鸭】掌握了果木炭烤制美食的精髓，正引领烤鸭美味进入新的全盛时代!\"京师美馔，莫过于鸭，而炙者成佳。\"鸭为上乘佳肴、进补佳品，烤鸭市场更是火爆，\"不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾\"的名言流传已久。【鸭七公烤鸭】无论是工艺还是配方，无论是口味还是营养，都打破传统、创新升级，一经问世即刻成为争抢美味。人气爆棚正带来滚滚财源!大街小巷扑面而来的不只有果木碳烤鸭之奇香四溢，还有独一无二创意美味带来的绝妙商机...鸭七公烤鸭在制作工艺上一样是十分考究，\"一腌制、一风干、一挂烤\"三步曲为独家创举。秘料腌制入味更深更透，风干则让食材更有嚼劲更回味绵长，新果碳智能挂炉烤制现做现卖，现场烤制众人无不闻香而来，分分钟出品神速美味，眨眼之间香味已扑鼻，入口惊艳。现做现卖不压货，更是卫生与健康的有力保障。鸭七公烤鸭经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、风干、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味天然珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，秘制而成。有了如此秘方，超越传统烤鸭仅仅皮脆但肉无味，在保证味美至极的同时，也保障了全国乃至全球所有【鸭七公·果木碳烤醉香鸭】店一味的统一性。